― 食品輸入の注意点シリーズ ―実際の現場を見てみよう！「自主検査、命令検査、モニタリング検査のあれこれ」

まずは前回のおさらいじゃ。3種類の検査の違いを覚えているかな？

素晴らしい。では、今日はそれぞれの実態を見ていこう。

よい質問じゃな。モニタリング検査は、違反が危惧される食品が対象となるが、モニタリング検査で違反が続けば、命令検査に移行する可能性がある。

例えば、「プロピコナゾール」という農薬がある。これは各国から輸入される農産品から検出され、残留が疑われる各国農産品がモニタリング検査の対象となっていた。
モニタリング検査を続けた結果、令和３年12月と令和４年２月、中国の二つの業者で製造された乾燥赤とうがらしからプロピコナゾールが検出された。
そこで、令和４年２月末、これら２つの業者で製造された、中国産赤とうがらしおよびその加工品は、必ずプロピコナゾールの残留について検査を受けることが義務付けられるようになったんじゃ。
これが厚労省からの発表じゃ。https://www.mhlw.go.jp/stf/newpage_24056.html
興味深いことに、これにより、中国産赤とうがらし及びその加工品は、プロピコナゾールのモニタリング検査対象から外れたのじゃ。

さらに、現在ではプロピコナゾールそのものの検査が減っている。

取り締まりの結果、プロピコナゾールが検出されるケースが減ったのじゃろう。農業、加工技術も進化する。日本向け製品でこの物質が検出されてはならない、と輸出者が意識し、この農薬を使用しなくなったり、洗浄方法を変える。また、輸入者もこの農薬を使用しない業者・生産国に切り替えるなどの企業努力で、危険な食品の輸入を回避することができる。

その通り。しかし、また新しい農薬や添加物が開発されたり、安全管理不足により細菌が発生する頻度が上がれば、新たに検査対象になることもある。

ウサギさんは「ロンガン」という果物を知っているかな？

竜眼、リュウガンともいう中国南部・インド原産の果物で、ライチやランブータンのような食感で知られている。

そうじゃな。しかし、このロンガン、ベトナム産のものは令和７年８月から、トリシクラゾールという農薬について命令検査対象となったんじゃ。

その通り。
ところで、まさに同じタイミングでベトナムからのロンガンを輸入していた別の業者がいたんじゃ。

当初、この農薬は検査対象ではなかったため、この業者は検査をしていなかった。そこで税関が「別の業者で違反が見つかったので、もうすぐ命令検査に移行します。今回は自主検査としてトリシクラゾールの検査を受けてください」と指示を出したのじゃ。

そうじゃな。しかも、この検査が大変じゃった。なぜか分かるかな？

その通りじゃが、それには理由があった。トリシクラゾールはその時点で珍しい農薬であったため、対応できる検査機関が非常に限られていたのじゃ。
そのため、この業者は通関業者を通し、方々の検査機関にあたって、ようやく検査を受けることができた。幸いトリシクラゾールは検出されず、無事輸入はされたが、肝を冷やしたという話じゃ。

うむ。マイナーな成分は地方の検査機関では取り扱いがなく、わざわざ東京に送って検査・輸入手続きをするなんて言うこともある。

もともと検査が多かったのは中国じゃ。そもそも輸入量が多いからなぁ。しかし、最近では検査が減っている。

中国では、日本仕様に合わせた生産が広がり、日本で禁止されている農薬や添加物を使わないケースが増えている。

最近増えているのはベトナムじゃ。中国の人件費高騰から、輸入元を切り替える輸入者が増えているのに加え、日本向けの生産管理が確立していない場合、知らず知らず違反をしてしまうこともある。

良い学びをしたのぉ。情報収集をしっかりすれば、十分に準備できるものじゃ。

新しい製品・取引先とのやり取りはよく注意し、継続の場合も最新情報をしっかり入手することじゃ。わからないときは、税関、検疫、通関業者、検査機関など、臆せず質問をするとよいぞ。